Šefica kuhinje je...
Alisa
Blog
subota, rujan 13, 2008
Popustila vrućina, vrijeme je da se počne kuhati.
Uvijek sam htjela pojesti dobro prirpemljenu leću: da nije suha, da se ne ugušim. I san mi se ostvario, pronađoh odličan recept. Više puta provjeren. Uostalom, probajte. Fotodokumentacija nalazi se ovdje.



SASTOJCI
250 g leće
350 g krumpira (2 srednja)
2 kisela krastavca
1 žličica hrena
1 jabuka
sok pola limuna
1 glavica luka
ulje
sol, papar, mljevena crvena paprika
lovorov list
nekoliko kapi octa
hrenovke

POSTUPAK
Leću namočite najmanje jedan sat prije pripreme jela. U međuvremenu sitno nasjeckajte luk, krumpir narežite na kockice, krastavce izrežite na trake, jabuku na listiće. Jabuku zatim pokapajte limunovim sokom.

Na ulju popržite luk pa mu dodajte leću (zajedno s vodom u kojoj se namakala - ako je uopće ostalo štogod vode; ako nije, dolijte nekoliko šalica vode, ovisno o tome koliko gusto varivo želite), sjeckani krumpir i lovorov list. Kuhajte 15-20 minuta pa dodajte narezane krastavce i jabuke, posolite, popaprite, ubacite žličicu crvene paprike i dodajte ocat. Kuhajte na laganoj vatri 20 minuta. Dodajte zatim žličicu hrena i narezane hrenovke pa kuhajte još 10-15 minuta.
alisa @ 12:22 |Komentiraj | Komentari: 1 | Prikaži komentare
Arhiva
« » lis 2017
  • p
  • u
  • s
  • č
  • p
  • s
  • n
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
AdSense
Brojač posjeta
145122
Index.hr
Nema zapisa.